Перейти до вмісту

Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом

Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
Клафуті з вишнями та полуницею — це ніжний, ледь пружний десерт із характерною молочною текстурою, який дарує насичений смак літа. Поєднання кислої вишні та солодкої полуниці створює гармонійний контраст, а кулька ніжного морозива освіжає кожен шматочок, додаючи витонченості. Легкий прошарок панірувальних сухарів утворює делікатну скоринку.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
12
Кроків
20
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Раджу використовувати стиглі ягоди без надлишкової вологи: попередньо обсушіть їх на серветці. Морозиво додайте безпосередньо перед подачею — так десерт залишиться охолодженим і особливо апетитним.
  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

    Крок 1: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  2. Крок 2

    Яйця розбийте у миску.

    Крок 2: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  3. Крок 3

    Збийте вінчиком.

    Крок 3: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  4. Крок 4

    Додайте сіль і цукор.

    Крок 4: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  5. Крок 5

    Потім додайте ванільний цукор.

    Крок 5: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  6. Крок 6

    Далі влийте молоко.

    Крок 6: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  7. Крок 7

    Додайте борошно й ретельно перемішайте.

    Крок 7: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  8. Крок 8

    Влийте розтоплене вершкове масло.

    Крок 8: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  9. Крок 9

    Змішайте тісто блендером, щоб не було грудочок.

    Крок 9: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  10. Крок 10

    Форму для випікання змастіть рослинною олією та посипте панірувальними сухарями.

    Крок 10: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  11. Крок 11

    Вилийте рідке тісто у форму.

    Крок 11: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  12. Крок 12

    Викладіть вишні.

    Крок 12: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  13. Крок 13

    Додайте також полуницю.

    Крок 13: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  14. Крок 14

    Переконайтеся, що ягоди розподілені рівномірно.

    Крок 14: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  15. Крок 15

    Поставте у духовку на при температурі 180 градусів.

    Крок 15: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  16. Крок 16

    Готовий пиріг дістаньте й дайте трохи охолонути.

    Крок 16: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  17. Крок 17

    Під час охолодження пиріг осяде.

    Крок 17: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  18. Крок 18

    Вийміть пиріг з форми зручним способом, наприклад, перевернувши його.

    Крок 18: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  19. Крок 19

    Викладіть готовий пиріг на блюдо й посипте цукровою пудрою.

    Крок 19: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом
  20. Крок 20

    Наріжте й подавайте до столу.

    Крок 20: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом

Поживна цінність

Калорії
490 ккал
Протеїни
11 г
Жири
27 г
Вуглеводи
51 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Клафуті з вишнями, полуницею та морозивом

Як вийшло?

Відгуки