Яблучний Соус До М’яса
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яблучний соус із ніжним ароматом кориці делікатно огортає шматочки м’яса тонкою фруктовою кислинкою та лагідною солодкістю. Текстура м’яка, однорідна, а насичений смак яблук чудово поєднується із запеченим чи тушкованим м’ясом. Соус стане універсальною приправою, додаючи вишуканості до кожної страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії430
-
Протеїни2
-
Жири2
-
Вуглеводи100
Інструкція приготування
Щоб підсилити глибину смаку, оберіть кисло-солодкі сорти яблук, наприклад, 'Антонівку'. Для більш густої консистенції тримайте соус на невеликому вогні ще 10 хвилин і не забувайте регулярно помішувати.
Підготуйте всі інгредієнти.
Яблука очистіть.
Наріжте великими шматками.
Покладіть у каструлю.
Додайте цукор, корицю та воду.
Варіть 45–50 хвилин.
За бажанням масу можна додатково збити блендером до однорідності.
Розкладіть у стерилізовані банки.
Щільно закрийте кришками.
Зберігайте у темному прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ