Мариновані солодкі перці з часником і петрушкою на зиму

Як приготувати

1. Крок 1

   Спершу підготуйте всі потрібні інгредієнти.

2. Крок 2

   Перці очистьте від насіння й розріжте кожен на 4 частини.

   

3. Крок 3

   Відміряйте перець горошком.

   

4. Крок 4

   Часник почистіть і наріжте дрібними кубиками.

   

5. Крок 5

   Пучок петрушки посічіть.

   

6. Крок 6

   Для маринаду закип'ятіть 3 літри води з сіллю, цукром і перцем горошком — кип'ятіть, доки цукор і сіль повністю розчиняться.

   

7. Крок 7

   Покладіть перці в маринад і варіть ще 5 хвилин.

   

8. Крок 8

   Розкладіть гарячі перці по стерилізованих банках і закрийте кришками.

   

9. Крок 9

   Смачного!

   

10. Крок 10

    Це дуже смачна закуска, яка пасує до картоплі, макаронів та інших гарнірів.