Сирники З Ягідним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжні сирники з легким кремовим смаком і золотистою скоринкою нагадують затишок дитинства. Вишуканий ягідний соус додає свіжості й яскравої кислинки, гармонійно поєднуючись із делікатною текстурою сиру. Ідеальний варіант для ранку, коли хочеться приємно потішити себе теплим домашнім сніданком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни25
-
Жири8
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Використовуйте лише добре відтиснутий сир, тоді тісто не попливе й сирники збережуть форму. Для соусу можна додати трохи лимонного соку — це підкреслить натуральний смак ягід.
Сир перетерти з|із| цукром і яйцем, додати|добавляти| муку|борошно| і вимісити однорідну масу.
Присипати робочу поверхню борошном, сформувати маленькі кульки.
Зробити рівні гарні шайбочки і обсмажити їх на середньому вогні з обох боків по 2-3 хвилини.
Приготувати соус. Ягоду змішати із цукром у блендері.
Сирники подавати зі сметаною та ягідним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ