Яблучні Оладки

Яблука запекти в духовці при 180 градусах, протягом 40-60 хвилин, залежно від їх розміру. Вони мають стати дуже м'якими.

Протерти печені яблука через сито, щоб позбутися зайвих деталей та отримати пюре.

У тепле пюре втрутити решту інгредієнтів, крім цукрової пудри, і залишити хвилин на 20, щоб розійшлися дріжджі.

Випікати оладки на невеликій кількості топленої олії, спочатку на одній стороні, до рум'яної скоринки, потім, перевернувши, на іншій. Подавати теплими чи холодними, посипавши цукровою пудрою.