Вишневий Соус До Качки З Бренді Та Горіхами Пекан

У каструлю додайте бренді, воду та цукор і нагрівайте, доки цукор не розчиниться на середньому вогні. Доведіть до кипіння та додайте вишню. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 5 хвилин|мінути|, поки вишня не стане м'якою.

Додайте горіхи та апельсинову цедру. Посоліть і покладіть в миску. Охолодіть. Подавайте до смаженої качки або шинки.