Перейти до вмісту

Сирна запіканка з вишнями

Сирна запіканка з вишнями
Сирна запіканка з вишнями — це ніжна, пухка основа з натурального сиру, делікатно поєднана з апельсиновою цедрою та сушеними вишнями. Легка кислинка ягід підкреслює м’якість сирної структури, а аромат ванілі огортає класичним затишком домашньої випічки. Легке зарум’янення додає гарного кольору й апетитності.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Якщо сир трохи вологий, перед змішуванням відцідіть зайву сироватку. Для виразнішого смаку замочіть сушену вишню у свіжовичавленому апельсиновому соці на 10 хвилин перед додаванням до маси.
  1. Крок 1

    Розігріти духовку до 160˚С

  2. Крок 2

    Апельсин ошпарити окропом і зняти цедру смужками (тільки помаранчеву частину!)

  3. Крок 3

    Сир, яйця, пекарський порошок, апельсинову цедру, звичайний та ванільний цукор збити до однорідної маси в кухонному комбайні. Якщо комбайна немає, сир протерти через сито, цедру дрібно порубати і добре перемішати з основними інгредієнтами.

  4. Крок 4

    Сушені вишні (можна замінити сушеним журавлиною або родзинками) розрізати навпіл і додати до сирної маси

  5. Крок 5

    Перемішати і викласти у форму для запікання або просто в жаростійкий посуд. Поставити посуд із сирною масою у розігріту духовку на . Сирна запіканка повинна трохи піднятися і зарум'янитися

Поживна цінність

Калорії
316 ккал
Протеїни
25 г
Жири
8 г
Вуглеводи
37 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирна запіканка з вишнями

Як вийшло?

Відгуки