Сирна Запіканка З Вишнями

Розігріти духовку до 160˚С

Апельсин ошпарити окропом і зняти цедру смужками (тільки помаранчеву частину!)

Сир, яйця, пекарський порошок, апельсинову цедру, звичайний та ванільний цукор збити до однорідної маси в кухонному комбайні. Якщо комбайна немає, сир протерти через сито, цедру дрібно порубати і добре перемішати з основними інгредієнтами.

Сушені вишні (можна замінити сушеним журавлиною або родзинками) розрізати навпіл і додати до сирної маси

Перемішати і викласти у форму для запікання або просто в жаростійкий посуд. Поставити посуд із сирною масою у розігріту духовку на 20 хвилин. Сирна запіканка повинна трохи піднятися і зарум'янитися