Сирна Запіканка На Сніданок
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії539
- Протеїни35
- Жири18
- Вуглеводи60
Інструкція приготування
Приготуйте запіканку ввечері, а вранці подавайте на сніданок зі згущеним молоком. Сирна запіканка має сподобатися і вашим дітям. Рецепт піддається варіаціям – замініть звичайний цукор на тростинний та/або лимон на апельсин та/або вишню на малину, журавлину тощо. Незмінними залишаються яйця, сир і манна крупа.
Увімкнути духовку на позначці 180 градусів. Поки духовка розігрівається, приготувати тісто.
Злегка збити яйця із цукром.
Додати 3 стандартні пачки сиру (по 180-200 г). Перемішати віночком.
Зняти з лимона цедру та подрібнити. Вичавити із лимона сік. Додати сік та цедру лимона до сирно-яєчної суміші.
Всипати манку та пекарський порошок. Ще раз перемішати віночком до отримання однорідної маси.
Додати в тісто для запіканки заморожену вишню (приблизно половину упаковки, не потрібно розморожувати). Акуратно розподілити цілісні ягоди по тесту - оскільки вони не розморожені, вони не розваляться на частини і не забарвлять тісто у вишневому кольорі.
Змастити круглу форму діаметром 24 см олією (я використовую форму з вогнетривкого скла). Вилити у форму тісто. Поставити майбутню запіканку у розігріту духовку. Випікати 45 хвилин|мінути|.