Сирники З Кремом Із Сметани

Сир змішати з манкою, цукром та жовтками.

Пробити у блендері до однорідного стану.

Сформувати сирники. Для цього зліпити із маси невеликі кульки.

Потім на дошці, припиленою мукою|борошном|, за допомогою ножа або лопатки надати сирникам форму шайби. Як альтернативу можна використовувати кондитерське кільце.

Обсмажити сирники на середньому вогні на олії з двох сторін до утворення скоринки.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Потім допекти сирники у духовці протягом 7 хвилин.

Приготувати крем: змішати сметану, ванільний цукор і молоко, що згущує|згущає|.

На тарілку викласти сирники та крем.

Подавати з чорною кавою, звареною в кавомашині Polaris PACM 2080AC IQ Home.