Сирники З Кукурудзяним Борошном, Горіхами Та Фініками

У глибокій мисці добре розімніть сир.

Додайте яйце, цукор, пудру, манку та борошно (50 грам для тіста). Добре перемішайте і додайте|добавляйте| дрібно|мілко| нарізані фініки і роздроблені горіхи.

На піднос або стіл насипте кукурудзяне борошно (поленту), поряд сформуйте 12 сирників і ретельно обсипте їх полентою з усіх боків.

Розігрійте сковороду з|із| рослинною олією і обсмажте сирники на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

Зменште вогонь і продовжуйте обсмажувати на повільному вогні ще кілька хвилин під кришкою. Або ж викладіть на лист і доведіть до готовності в розігрітій духовці протягом 2-3 хвилин, це надасть їм пишноти.

Перед подачею на стіл додайте|добавляйте| сметану і кілька шматочків фініків, і посипте цукровою пудрою.