Сирники з кукурудзяним борошном, горіхами та фініками

Як приготувати

1. Крок 1

   У глибокій мисці добре розімніть сир.

2. Крок 2

   Додайте яйце, цукор, пудру, манку та борошно (50 грам для тіста). Добре перемішайте і додайте дрібно нарізані фініки і роздроблені горіхи.

3. Крок 3

   На піднос або стіл насипте кукурудзяне борошно (поленту), поряд сформуйте 12 сирників і ретельно обсипте їх полентою з усіх боків.

4. Крок 4

   Розігрійте сковороду з рослинною олією і обсмажте сирники на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

5. Крок 5

   Зменште вогонь і продовжуйте обсмажувати на повільному вогні ще кілька хвилин під кришкою. Або ж викладіть на лист і доведіть до готовності в розігрітій духовці протягом 2-3 хвилин, це надасть їм пишноти.

6. Крок 6

   Перед подачею на стіл додайте сметану і кілька шматочків фініків, і посипте цукровою пудрою.