Ніжна вафля з карамельними нотами меду відкриває сміливе поєднання – підсмажений бекон, соковита хурма та витончений сир. Ця страва дарує глибину смаку й витончену текстуру, а кожен шматочок тішить легким ароматом та насиченою розкішшю сніданку для особливого настрою.
Для ідеальної текстури рекомендую додати до тіста ложку кукурудзяного крохмалю. Бекон обсмажте до хрусткої скоринки, а хурму оберіть щільну, щоб вона тримала форму. Вафля гармонійна з м’яким козячим сиром.
Яйце протерти з цукром, всипати борошно, додати цукор, сіль, розпушувач і влити олію. Замісити тісто.
Випікати вафлі у вафельниці.
Викласти 2 вафлі на блюдо, полити медом, зверху викласти сир, свіжу хурму та слайси смаженого бекону.
Прикрасити пелюстками сушеної троянди.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ