Вишневий Пиріг З Вівсяними Пластівцями

Розігріти духовку до 200 °С.

Вишню промити, висушити та видалити кісточки. Розтоплене вершкове масло|мастило| змішати з|із| 200 г цукру.

Вбити по одному яйця, додати цедру та ванілін. 250 г вівсяних пластівців перемішати з|із| мукою|борошном|, розпушувачем і ромом і по одній столовій ложці ввести в яєчну масу.

Отримане тісто викласти на лист, викладений папером для випікання і змащений маслом.

Розрівняти тісто і поступово викласти ягоди. Присипати поверхню пирога вівсяними пластівцями, змішаними із цукром.

Випікати пиріг близько 40 хвилин|мінути|.

Готовий пиріг посипати кокосовою стружкою.