Для пирога підійдуть консервовані вишні у компоті – у банках по 680 грам. Тільки злийте сироп.
Вишні засипте половиною цукру та перемішайте. Викладіть на дно форми для випікання.
Цукор, що залишився, перемішайте з геркулесом і борошном, а потім з розм'якшеним маслом - щоб вийшла суха маса, що розпадається на крихти.
Розігрійте духовку до 200 градусів. У форму поверх вишень викладіть тісто і запікайте протягом півгодини до золотистого кольору.