Домашнє вівсяне печиво з бананом та горіхами — це м’яке поєднання ніжності та натуральної солодкості. Вершковий аромат масла огортає кожну крихту, а бананове пюре додає особливої м’якості. Доповнення у вигляді горіхів і журавлини створюють гармонійний контраст текстур, запрошуючи насолодитися простим, затишним смаком дитинства.
Для справжньої ніжності використовуйте стиглі банани й не пересушуйте печиво у духовці. Волоські горіхи легко замінити фундуком або кеш’ю, а журавлину — родзинками. Подавайте трішки теплим, з йогуртом чи улюбленим чаєм.
Беремо упаковку олії 200 гр і розтоплюємо на повільному вогні в каструлі. Як масло розтане висипаємо всі наші вівсяні пластівці в каструлю і перемішуємо як слід, щоб всі пластівці просочилися. Залишаємо на кілька хвилин.
Яйця збиваємо з|із| цукром і вливаємо в каструлю з пластівцями. Перемішуємо.
Збиваємо в блендері банани у пюре. Втручаємо банани в наші пластівці. Додаємо за смаком журавлину та горіхи. Забираємо нашу суміш у холодильник на 30 хвилин просочитися.
Прогріваємо духовку до 180 градусів.
Розкладаємо нашу суміш на пекарському папері у формі печінок. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ