Банановий хліб із шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. У мисці змішати борошно, розпушувач та сіль.

   

2. Крок 2

   У мисці більше змішати 100 грам коричневого цукру, йогурт і вершкове масло кімнатної температури.

   

3. Крок 3

   Збити міксером на середній швидкості, на це потрібно близько 5 хвилин.

   

4. Крок 4

   По одному додати яйця до масляної суміші. Наступне яйце додавати лише після того, як втрутилося попереднє.

   

5. Крок 5

   Всипати борошно до масляної і змішати до однорідності на низькій швидкості.

   

6. Крок 6

   Розім'яти 3 банани вилкою, додати до тесту.

   

7. Крок 7

   Тепер можна додати горіхи та шоколад. Їх краще втручати лопаткою.

   

8. Крок 8

   Змастити форму для випікання олією, застелити пергаментом. Перекласти тісто у підготовлену форму. Прикрасити хліб половиною банана і присипати цукром, що залишився.

   

9. Крок 9

   Випікати при 180 градусах 60-70 хвилин. Найкраще використовувати режим конвекції. Готовність хліба можна перевірити шпажкою: якщо він виходить сухий, хліб готовий.

   

10. Крок 10

    Перш ніж виймати хліб із форми, дати охолонути на ґратах близько 1 години. Нарізати на порційні шматки та подавати.