Очистити банани від шкірки і перемішати у блендері.
Розтерти олію із цукром.
Вбити яйця, додати|добавляти| до масла|мастила| і цукру і добре перемішати.
Додати в яєчно-масляну суміш банани, ретельно перемішати.
Змішати борошно з розпушувачем та кавою. Додати до решти тесту.
Викласти у форму.
Розігріти духовку до 180 °С. Поставити в духовку та випікати приблизно 25-30.