Перейти до вмісту

Кавово-банановий кекс

Кавово-банановий кекс
Кавово-банановий кекс — ніжна випічка, де банани надають природної солодкості й соковитості, а розчинна кава вибудовує виразний аромат і теплі нотки. Вершкове масло делікатно огортає структуру тіста, роблячи його пухким, а легкий вершковий післясмак гармонійно підкреслює кожен шматочок. Такий кекс стане чудовим доповненням до ранкового чаю або вечірньої розмови.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб кекс був особливо ніжним, обирайте стиглі, навіть трохи переспілі банани. Замість розчинної кави можна використати свіжозварену еспресо для глибшого смаку та аромату. Подавайте ще трохи теплим із вершками.
  1. Крок 1

    Очистити банани від шкірки і перемішати у блендері.

  2. Крок 2

    Розтерти олію із цукром.

  3. Крок 3

    Вбити яйця, додати|добавляти| до масла|мастила| і цукру і добре перемішати.

  4. Крок 4

    Додати в яєчно-масляну суміш банани, ретельно перемішати.

  5. Крок 5

    Змішати борошно з розпушувачем та кавою. Додати до решти тесту.

  6. Крок 6

    Викласти у форму.

  7. Крок 7

    Розігріти духовку до 180 °С. Поставити в духовку та випікати приблизно 25-30.

Поживна цінність

Калорії
590 ккал
Протеїни
10 г
Жири
20 г
Вуглеводи
94 г

Відгуки