Шоколадний Кекс Із Бананом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Шоколадний кекс із бананом — це ніжна, волога випічка, що поєднує розкіш какао, стиглі банани та глибокі нотки чорного шоколаду. Бананове пюре створює особливу текстуру, а шматочки шоколаду й банану, що приховані у середині, приємно здивують кожну гостю. Аромат наповнить оселю затишком і спокоєм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії662
-
Протеїни11
-
Жири31
-
Вуглеводи86
Інструкція приготування
Щоб кекс був ще соковитішим та м’яким, використовуйте максимально стиглі банани. Шоколад і банан кладіть у морозилку — це дозволить зберегти чітку текстуру шматочків у готовому виробі.
За деякий час до початку приготування прибрати плитку шоколаду і один банан в морозилку.
Олію розтопити і збити з цукром. Продовжуючи збивати, додати|добавляти| по одному яйця.
Змішати борошно з розпушувачем, какао та щіпкою солі.
Все ретельно перемішати.
Два банани розм'якшити до стану пюре та додати до суміші.
Один банан (з морозилки) порізати на шматочки. Шоколад (з морозилки) поламати на невеликі шматочки. Додати|добавляти| в тісто і акуратно перемішати.
Викласти тісто у форму, застелену пекарським папером. Якщо паперу немає – зробити «французьку сорочку».
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати.
Хвилин через 30 починати перевіряти кекс сірником. Кекс готовий, коли на сірнику залишаються мокрі крихти. На це, залежно від духовки, може піти від 30 до 45 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ