Малиново-шоколадний кекс

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершкове масло має бути кімнатної температури. Перемішайте вершкове масло|мастило| і цукор ложкою в мисці. Миску з олією можна поставити на короткий час на маленький вогонь, щоб вийшло розмішати. Потім перешкодити міксером.

2. Крок 2

   Додайте яйця і на середній швидкості, близько 5 хвилин збивайте до повітряного стану.

3. Крок 3

   На невеликій швидкості в 3 підходи всипте - ванілін, борошно, розпушувач, соду і сіль.

4. Крок 4

   Влийте сметану. Замісити тісто.

5. Крок 5

   Форму для пирога змастіть вершковим маслом.

6. Крок 6

   Приблизно третину тесту викладіть у форму. Присипте какао та третю кількість малини. Викладіть ще третину тесту, також розподіліть по поверхні, повторіть з начинкою. Таким же чином викладіть тісто, що залишилося, цукор з какао і малину.

7. Крок 7

   Випікайте пиріг за 175 градусів 60 хвилин.

8. Крок 8

   Остудіть. Залийте розтопленим шоколадом та подавайте до чаю.