В'єтнамський салат із маринованих огірків

Як приготувати

1. Крок 1

   Креветки відваріть до напівготовності, очистіть і обсмажте на оливковій олії.

2. Крок 2

   Моркву нашаткуйте.

3. Крок 3

   Обсмажте на сухій сковороді арахіс.

4. Крок 4

   З'єднайте креветки, моркву, арахіс та огірки. Додайте паростки сої та дрібно порубану зелень.

5. Крок 5

   Для заправки збийте оцет з оливковою олією.

6. Крок 6

   Заправте салат і посипте кунжутом. Викладіть суміш на листя салату.

7. Крок 7

   Огірки наріжте тонкими скибочками та замаринуйте на 10-15 хвилин. Для приготування маринаду доведіть до кипіння рисовий оцет, додайте цукор, сіль, перець та гвоздику.