Весняна паста з козиним сиром
Весняна паста з козиним сиром — це ніжне поєднання молодої капусти, хрумкого бекону та пікантної червоної цибулі. Легка вершковість козиного сиру надає страві вишуканої свіжості, а пармезан акцентує глибину смаку. Ідеальний рецепт для швидкого обіду або вечері, котра дарує радість кожній порі року.
Як приготувати
Порада
Козиний сир додавай одразу після зняття пасти з вогню — так він легко розтане, огорнувши кожну макаронину. Молоденьку капусту можна замінити броколі чи шпинатом для більш весняного настрою.
-
Крок 1
Відваріть макарони у підсоленій воді. За дві хвилини до готовності додайте капусту. Злийте воду.
-
Крок 2
Обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки. Приберіть зі сковороди. Обсмажте цибулю до розм'якшення.
-
Крок 3
Додайте пасту в сковороду, перемішайте з сиром та беконом, можна збризкати трохи водою. Перед подачею додайте тертий сир пармезан зверху.
Поживна цінність
- Калорії
- 568 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 77 г
