Замість пенне можна використовувати будь-яку іншу пасту. Варіації з іншими інгредієнтами можуть бути різними, залежно від ваших смаків.
Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці.
Поріжте бекон, цибулю та копчений сир маленькими кубиками, гриби розріжте на 4 частини.
Обсмажте бекон, потім додайте|добавляйте| цибулю, печериці, томатну пасту, і знову обсмажте.
Відварену пасту змішайте з|із| соусом і додайте копчений сир. Заправте пасту оливковою олією, добре поперчіть і посипте пармезаном. Відразу подавайте на стіл.