Вертуни З Перцю

Перець болгарський запекти, очистити від шкірки та нутрощів.

Нарізати широкими смужками по 15 г.

Змішати всі інгредієнти, що залишилися.

Отриману сирну масу (10 г) викласти на смужку перцю та загорнути рулетом.

Подавати на листі салату, прикрасити листочками базиліка та тархуна.

Готові рулети збризкати оливковою олією.