Чермула З Лимоном Та Травами (Маринад)

Свіжий лимонний сік - 3 столові ложки

Рублена кінза (коріандр) - 1 склянок

Терта лимонна цедра - 2 столові ложки

Часник - 1 зубчиків

Велика сіль - за смаком

мелений кмин - 1 чайних ложок

Рублена петрушка - 1 склянок

Рослинна олія - 1 склянок

Інструкція приготування

1 Крок

Подрібніть кінзу, петрушку та сік лимона у блендері до консистенції неоднорідної пасти.

2 Крок

Додайте олію, часник, цедру лимона і кмин і змішайте в блендері, не подрібнюючи. Посолити.

3 Крок

Можна приготувати заздалегідь: чермула можна приготувати за 1 день до використання. Накрийте кришкою та поставте в холодильник.