Віденське Печиво З Яблучним Повидлом

Олію з|із| мукою|борошном| перетерти в крихту.

Додати цукор.

Погасити соду лимонним соком.

Додати до миски.

Збити яйце.

Вимісити тісто до однорідності та розділити у співвідношенні 2/3 та 1/3. Шматок менше прибрати в морозилку на 20-30 хвилин.

Другий шматок розкотити на лист, застелений пергаментом.

Змастити повидлом.

Тісто, яке було прибрано в морозилку, натерти на шар повидла та рівномірно розподілити.

Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 30 хвилин. Поки випічка не охолола, нарізати невеликими шматочками.