Кураб'є з лікером Baileys — це витончене поєднання ніжного вершкового тіста, ледь вловимого аромату ванілі та легкого кремового лікеру. У серці кожного печива соковите яблучне повидло додає приємної кислинки, а цукрова пудра огортає ласощі м'якою солодкістю. Ідеально пасує до затишної кавової перерви чи неспішного чаювання у родинному колі.
Щоб тісто виходило особливо ніжним, використовуйте вершкове масло кімнатної температури. Якщо немає Baileys, спробуйте додати інший вершковий лікер. Для чіткої форми печива дайте тісту трохи охолонути перед відсаджуванням.
Перемішати олію із цукровою пудрою. Додати білок та борошно.
Вийняти з ванільного стручка насіння і додати його до тесту. Додати лікер Baileys і все перемішати.
Перекласти тісто в мішок кондитерський і видавити невеликі печива на деко. У центрі кожного печива зробити поглиблення, викласти в нього варення.
Відправити в духовку, розігріту до 220 градусів, на 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ