Пиріжки З Домашнім Повидлом
-
Час на підготовку150 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Пиріжки з домашнім повидлом – це справжня симфонія смаку та аромату. М’яке дріжджове тісто, що тане в роті, в обіймах солодкого яблучного повидла створює неперевершений десерт для душі. Ці пиріжки прекрасно підійдуть до чаю або кави, наповнюючи ваш дім теплом та затишком. Вони стануть ідеальним доповненням до будь-якої родинної зустрічі чи святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії293
-
Протеїни7
-
Жири3
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Для досягнення максимальної ніжності тіста, не забувайте дати йому достатньо часу на підйом. Також, щоб пиріжки були більш ароматними, додайте в начинку щіпку кориці або ванілі.
Підготуйте інгредієнти для рецепта пиріжків із повидлом. Трохи підігрійте молоко. Частину налийте в кружку й додайте пів столової ложки цукру.
Розкришіть дріжджі та висипте в кружку з молоком. Перемішайте й залиште в теплому місці на 15 хвилин.
Влийте в решту молока. Додайте одне яйце.
Додайте 0,4 столової ложки солі.
Просійте 2,5 склянки борошна й злегка замісіть тісто. Якщо потрібно, додайте ще трохи борошна.
Присипте стіл борошном, викладіть і вимісіть тісто. Додайте дві столові ложки олії й ще раз перемішайте. Покладіть дріжджове тісто в миску, накрийте й залиште підходити в теплому місці.
Через півтори години злегка обімніть опарне тісто, щоб наситити його киснем, знову накрийте й залиште підходити.
Через годину візьміть частину тіста й сформуйте кульки, викладіть їх на стіл, присипаний борошном. Злегка приплюсніть.
Викладіть начинку.
Заліпіть краї. Дайте пиріжкам підійти 10 хвилин.
Розігрійте олію й викладіть пиріжки швом донизу. Смажте пиріжки з обох боків на середньому вогні й викладіть на паперові рушники, щоб увібралося зайве масло. Пиріжки готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ