Угорський Суп Із Яловичини З Овочами «Пуста»

Яловичину наріжте скибочками і обсмажте з цибулею та часником на олії.

Перці очистіть від насіння, наріжте смужками і додайте м'ясо.

З помідорів зніміть шкірку, наріжте невеликими шматочками і додайте м'ясо. Гасіть 10 хвилин. Посоліть, поперчіть.

Влийте в тушковану масу бульйон. Додайте паприку, кмин та чебрець. Доведіть до кипіння та варіть 15 хвилин.

Додайте в суп макарони та варіть до готовності.

Посипте суп нарізаною зеленню, зеленою цибулею та сиром.