Просійте борошно, розпушувач та сіль.
Додайте цукор, жовтки, склянку води та розділене на 3 шматки олію.
Збивайте 3-4 хвилини міксером або мніть руками. Якщо м'яти руками, поступово додаючи трохи борошна.
Розділіть тісто, що вийшло, на 2 частини. Обидві частини покладіть у морозилку на 45 хвилин.
Візьміть першу частину і натріть її на тертці, покриваючи стружкою тіста весь лист.
Намажте будь-яким, на ваш смак, варенням або джемом все тісто на деку.
Також натріть другу частину тесту поверх варення чи джему.
Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 40 хвилин.