Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».
Розм’якшений маргарин з’єднайте з борошном, щоб утворилася крихта.
Поступово додаючи воду, замісіть круте тісто.
Дайте тісту постояти 15 хвилин, потім розкачайте.
Викладіть тісто у форму, сформуйте бортики.
У кількох місцях наколіть тісто виделкою.
Накрийте папером для випікання, насипте квасолю (щоб тісто не піднімалося) й поставте в холодильник на 30 хвилин.
Яблука очистіть від шкірки та серцевини.
Розріжте навпіл, потім наріжте скибочками, не дорізаючи до кінця, щоб утворилася гармошка.
Збийте яйця з цукром, борошном, розпушувачем і розм’якшеним маслом.
Вийміть форму, приберіть квасолю та папір.
Змастіть дно пирога джемом.
Вилийте заливку, потім по колу викладіть половинки яблук.
Посипте горіхами.
Випікайте 30 хвилин у духовці за температури 180 градусів.