З|із| сиру, маргарину і муки|борошна| замісити гладке тісто, розділити його на 2 частини і розкотити 2 прямокутники.
Для приготування начинки збити в міцну піну білки яєчні з цукром і додати горіхи.
На кожен прямокутник викласти начинку, згорнути тісто в рулет і нарізати скибочками.
Викласти скибочки на лист зрізом вниз і випікати до золотистого кольору.