Сирні Паски В Глазурі

3 яйця розтерти з|із| 1 склянкою цукру, потім додати|добавляти| розтоплене вершкове масло|мастило|, попередньо його остудивши. Все перемішати, додати дрібку солі.

В отриману суміш додати|добавляти| сир. Можна попередньо протерти сир через сито, щоб тісто надалі вийшло більш однорідним.

Далі поступово додати борошно з розпушувачем, заздалегідь просіяти через сито (за бажанням).

Тісто має вийти не дуже в'язким. Можна додати родзинки, цукати, горіхи.

Розкласти в будь-яку форму, поставити в духовку добре розігріту до 180 градусів. Залежно від форми тісто може випікатись від 10 хвилин до 1 години. Готовність можна визначити за допомогою зубочистки.

Сирні паски зверху полити глазур'ю (білок, добре збитий з цукром) і посипати конфетті.