Апельсинова Бельгійська Кава

У мисці міксером збийте білок із щіпкою солі в міцну піну. Додайте цукор та 2 щіпки кориці. Знову збийте.

У охолодженій мисці збийте добре охолоджені вершки з ваніллю в міцну піну. Додайте|добавляйте| білок, перемішайте і розкладете по 4 чашках.

Змішайте гарячу каву та апельсиновий лікер і розлийте по чашках. Зверху посипте корицею.