Ванільне Печиво З Лимонною Цедрою

Змішайте цедру одного лимона, вершкове масло, коричневий цукор (якщо ви - ласуна, замість півсклянки використовуйте 2/3), влийте ванільний екстракт, додайте на кінчику ножа солі і все добре перемішайте. Потім перемішайте знову після додавання яєчного білка.

Змішайте склянку борошна із 2/3 чайної ложки пекарського порошку. Просійте все це готову суміш. Змішайте усі інгредієнти. Якщо тісто виявилося занадто щільним для кондитерського мішка, додайте туди одну-дві столові ложки молока.

Заповніть тістом кондитерський мішок і викладіть на папері для запікання печиво будь-якої форми. Випікайте в розігрітій духовці за 170 градусів протягом 25–30 хвилин.