Для цього торта підійде сирний крем для випічки
Цукор, жовтки та білки збивати міксером на високій швидкості, поки маса не збільшиться в обсязі (близько 10 хвилин).
Додавати інгредієнти в яєчну масу в наступному порядку, змішуючи їх дерев'яною ложкою: борошно з пекарським порошком, молоко, олію.
Викласти тісто у форму з антипригарним покриттям і помістити її в розігрітій до 185 градусів духовці на середній полиці доти, поки корж не підніметься і не пропечеться (близько 40 хвилин). Дістати з духовки та остудити.
Охолоджений корж розрізати вздовж, прошарувати сирним кремом. Зверху прикрасити кремом та тертим чеддером.