Рулетики З Начинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рулетики з начинкою — це ніжне, розсипчасте тісто із приємною дріжджовою ноткою, огорнуте соковитим повидлом та рум’яними горіхами. Аромат випічки наповнює кухню затишком, а ніжна цукрова пудра створює делікатний солодкий акцент. Кожен шматочок дарує домашнє тепло, викликаючи спогади про сімейні зустрічі і щирі розмови.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії820
-
Протеїни14
-
Жири54
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Для ще виразнішого смаку обирайте кислувате повидло — воно чудово збалансує солодкість пудри. Не поспішайте з розкаткою тіста: дайте йому вистоятися у холодильнику, це створить ідеальну текстуру рулетиків.
Дріжджі розвести в теплому молоці, розпустити маргарин на водяній бані. Перемішати дріжджі, маргарин, сіль та соду. Всипати муку|борошно| і замісити некруте тісто. Поставити в холодильник на 2 години, накривши посуд харчовою плівкою.
Розрізати тісто на 3-4 частини, розкотити не дуже тонкі коржі.
Змастити коржі повидлом, посипати товченими горіхами, згорнути та нарізати рулетики завдовжки 5-7 см.
Змастити лист маргарином і укласти рулетики. Випікати в гарячій духовці за температури 180 градусів до рум'яної скоринки.
Теплі рулетики обваляти в цукровій пудрі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ