Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити воду, дріжджі, псилліум, сіль, олію (15 мл) та оцет.
Перемішати.
Всипати суміш для бородинського хліба.
Вимісити тісто.
Змастити форму олією (5 мл).
Викласти тісто.
Посипати чорним кунжутом.
Накрити харчовою плівкою та залишити підніматися на 40 хвилин.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 1 год.