Перейти до вмісту

Ленінградський торт з малиною

Ленінградський торт з малиною
Ленінградський торт із малиною вражає вдаваною простотою: ніжне пісочне тісто гармонує з вершковим какао-кремом та яскравою кислинкою малинового джему. Карамельні нотки згущеного молока переплітаються з оксамитовою гіркотою чорного шоколаду та хрусткими грецькими горіхами. Цей десерт наповнить дім затишком і подарує справжню гастрономічну насолоду.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Щоб коржі залишались особливо ніжними, дайте торту настоятися ніч у холоді. Замість малинового джему можна використати чорничний або смородиновий для нового відтінку смаку. Подавати рекомендую злегка охолодженим.
  1. Крок 1

    Пісочне тісто: масло і цукор збити, по одному ввести яйця і збити в пишну масу. Додати борошно із гашеною содою. Розділити на 3 частини, розкотити, випікати за температури 180.

  2. Крок 2

    Крем. Збити масло (розм'якшене) з цукровою пудрою, потім поступово вводити згущене молоко і какао.

  3. Крок 3

    Коржі змастити тонким шаром джему, потім кремом. Верх і боки змастити кремом, обсипати боки подрібненими горіхами.

  4. Крок 4

    Прикрасити горіхами і шоколадом і кремом, що залишився.

Поживна цінність

Калорії
1164 ккал
Протеїни
13 г
Жири
71 г
Вуглеводи
120 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ленінградський торт з малиною

Як вийшло?

Відгуки