Відокремити білки від жовтків. Змішати білки з борошном і цукром, збити добре міксером. Додати жовтки, знову перемішати міксером. Соду погасити оцтом, додати і акуратно перешкодити не включеним міксером.
Отримане тісто розділити навпіл, одну половину додати какао і розмішати.
Форми для випікання змастити вершковим маслом, залити в них тісто.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин|мінути|. У жодному разі не відкривати до цього духовку!
Кожен готовий корж розрізати ще на 2 тонкі.
Укласти їх все один на одного, змащуючи по черзі то згущеним молоком з горіхами, то полуничним кремом.
Як робити крем: заморожену полуницю промити, дрібно нарізати та змішати з йогуртом (краще використовувати блендер, якщо є).
Зверху готовий торт можна прикрасити ягодами полуниці та листям м'яти.