Готовий корж має легку пористу структуру та досить соковитий. Нарізати його краще ще теплим. Зазвичай такий тип американської випічки намазують зверху дуже солодкою помадкою. Можна намазати сирним кремом або будь-яким іншим, на ваш розсуд.
Моркву натерти на тертці. У вас має вийде 2 склянки моркви.
Подрібнені горіхи прожарити на сковороді без олії.
У велику миску викласти всі інгредієнти та добре розмішувати міксером не менше 5 хвилин.
Викласти на лист, покритий папером для випічки.
Увімкнути духовку на 180 градусів.
Через 45 хвилин повинен вийти високий корж на ціле деко з високими бортами.