Шоколадний Торт За Гостом

Яйця збити з|із| цукром (125 грам) добіла. Додати борошно, що просіює, з какао. Перемішати обережно. Із цього вийде тісто.

Вилити у форму і пекти при 180 С до сухого сірника (я тесту робила підлогу норми, форму брала 18 см).

Поки печеться корж, приготуємо крем. Згущене молоко збити з олією, додати какао (50 грам), перемішане з олією. Не поганий крем вийшов, блискучий, із запахом вареного згущеного молока та шоколаду.

Бісквіт готовий. Його потрібно вийняти з форми та остудити. Якщо є час, то нехай нічку полежить у кухні під рушником. Якщо часу немає, тоді охолоджений бісквіт розріжте на 3 пласти. Просочіть сиропом кожен корж (75 грам цукру+вода+коньяк).

Промажте кремом коржі. Обмастіть верх і боки. Прикрасьте за власним бажанням. Боки я обсипала волоськими горіхами. Тортик зберігати у холодильнику, дістати за годину до подачі.