Шоколадний Фондан Із Лікером
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Шоколадний фондан із лікером — стильний десерт із ніжною текстурою та виразним ароматом. Усередині він зберігає спокусливу шоколадну серединку, а тонка хрустка скоринка виблискує какао. Легка нота коньяку додає глибини смаку, перетворюючи цю випічку на витончену насолоду для справжніх поціновувачок десертів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії889
-
Протеїни16
-
Жири55
-
Вуглеводи79
Інструкція приготування
Використовуйте якісний гіркий шоколад із вмістом какао не менше 70%: так фондан отримає насичений смак. Не перепікайте — стежте, аби серединка залишалась рідкою, це головна родзинка рецепту.
Шоколад поламати на шматочки. До шоколаду додати олію. Шоколад із олією поставити на водяну баню. Нагрівати до розчинення. Остудити.
Яйця збити із цукром. Додати шоколад з олією, перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно|, акуратно перемішати (тісто не повинно бути сильно густим, воно повинно важко спадати з ложки). Додати в масу лікер чи коньяк.
Форми змастити олією, присипати какао. Викласти тісто, заповнюючи форми на 2/3.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати від 5 до 10 хвилин.
Готові кекси трохи остудити, акуратно перевернути на тарілку. Подавати теплими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ