Шоколадний Фондан Із Лікером

Шоколад поламати на шматочки. До шоколаду додати олію. Шоколад із олією поставити на водяну баню. Нагрівати до розчинення. Остудити.

Яйця збити із цукром. Додати шоколад з олією, перемішати.

Додати|добавляти| муку|борошно|, акуратно перемішати (тісто не повинно бути сильно густим, воно повинно важко спадати з ложки). Додати в масу лікер чи коньяк.

Форми змастити олією, присипати какао. Викласти тісто, заповнюючи форми на 2/3.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати від 5 до 10 хвилин.

Готові кекси трохи остудити, акуратно перевернути на тарілку. Подавати теплими.