Гарячий Шоколадний Тортино З Ванільним Морозивом.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гарячий шоколадний тортино – це вишуканий десерт із ніжною, текучою серцевиною, огорнутою напівтвердою шоколадною скоринкою. Поєднання ароматного гіркого шоколаду, ванільного морозива й кислинки малини створює витончену гармонію. Безе та нотка свіжої м'яти підкреслюють легкість і додають презентації особливого шарму. Десерт для найтепліших моментів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії793
-
Протеїни14
-
Жири57
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Важливо не перетримати тортино в духовці: як тільки верх схопиться, а середина ще м’яка, одразу виймайте. Подавайте гарячим із морозивом, щоб збалансувати температуру та текстуру. Для глибшого смаку додайте щіпку морської солі.
Розтопити гіркий шоколад і вершкове масло|мастило| на водяній бані.
Розбити яйця у глибоку миску.
Додати|добавляти| в миску цукор і добре перемішати.
Розтоплений шоколад повільно вилити в миску з цукром та яйцями, постійно перемішувати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати.
Форми змастити вершковим маслом|мастилом| і посипати какао.
Перелити начинку у форми.
Випікати в духовці за 190 градусів протягом 8 хвилин (якщо форми силіконові, то 9 хвилин).
Викласти десерт на тарілку.
Подавати десерт із кулькою ванільного морозива і зверху додати безе.
Прикрасити страву часточками апельсина, ягодами малини, чорним шоколадом та гілочкою м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ