У сир додати розм'якшене масло|мастило| і змішати до однорідної маси.
Потім додати пиво і розмішати (якщо кислий сир, то пива потрібно від 50 до 70 мл).
Додати дрібно нарізану цибулю.
Додати паприку (2-3 чайні ложки). Сіль за смаком.
Можна додати цукор до смаку. Використовується з білим хлібом.