Конвертики З Лавашу З Сиром Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Конвертики з лавашу з сиром та свіжою зеленню — це легка і водночас насичена закуска, ідеальна для швидких перекусів або затишних зустрічей. Всередині хрусткої скоринки відкривається ніжний сир з ароматом пряного часнику та весняної зелені. Незвичайна форма трикутників додає апетитності, а подача зі сметаною підкреслює домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії130
-
Протеїни12
-
Жири4
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте суміш різних сортів сиру — наприклад, поєднайте молодий сир і твердий для глибшого смаку. Подавайте гарячими, щойно зі сковороди: це підкреслить хрумку скоринку. Зелень підійде на ваш смак, але спробуйте додати кріп для яскравішого аромату.
Підготувати інгредієнти.
Сир (можна взяти в брикетах, середній жирності), розім'яти вилкою.
Зелень подрібнити.
Додати до сиру сушений часник за смаком.
Додати подрібнену зелень, посолити та перемішати начинку.
Лаваш розрізати ножицями на прямокутники як на фото.
Викласти начинку та загорнути кут лаваша.
Загортати подібним чином до кінця смужки, щоб вийшов трикутник.
Краєчок не щільно прилягатиме, але закриється потім за допомогою яєчної суміші.
Збити виделкою у тарілці яйце.
Вмочити конвертик в яєчну суміш із двох сторін.
Обсмажити на розігрітій сковороді, змащеній олією, до рум'яної скоринки.
Подавати гарячими зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ