Конвертики з лавашу з сиром та зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Сир (можна взяти в брикетах, середній жирності), розім'яти вилкою.

   

3. Крок 3

   Зелень подрібнити.

   

4. Крок 4

   Додати до сиру сушений часник за смаком.

5. Крок 5

   Додати подрібнену зелень, посолити та перемішати начинку.

   

6. Крок 6

   Лаваш розрізати ножицями на прямокутники як на фото.

   

7. Крок 7

   Викласти начинку та загорнути кут лаваша.

   

8. Крок 8

   Загортати подібним чином до кінця смужки, щоб вийшов трикутник.

   

9. Крок 9

   Краєчок не щільно прилягатиме, але закриється потім за допомогою яєчної суміші.

   

10. Крок 10

    Збити виделкою у тарілці яйце.

    

11. Крок 11

    Вмочити конвертик в яєчну суміш із двох сторін.

    

12. Крок 12

    Обсмажити на розігрітій сковороді, змащеній олією, до рум'яної скоринки.

    

13. Крок 13

    Подавати гарячими зі сметаною.