Конвертики З Лавашу З Сиром Та Зеленню

Підготувати інгредієнти.

Сир (можна взяти в брикетах, середній жирності), розім'яти вилкою.

Зелень подрібнити.

Додати до сиру сушений часник за смаком.

Додати подрібнену зелень, посолити та перемішати начинку.

Лаваш розрізати ножицями на прямокутники як на фото.

Викласти начинку та загорнути кут лаваша.

Загортати подібним чином до кінця смужки, щоб вийшов трикутник.

Краєчок не щільно прилягатиме, але закриється потім за допомогою яєчної суміші.

Збити виделкою у тарілці яйце.

Вмочити конвертик в яєчну суміш із двох сторін.

Обсмажити на розігрітій сковороді, змащеній олією, до рум'яної скоринки.

Подавати гарячими зі сметаною.