Для приготування рулету з лаваша спочатку викладіть творог у глибоку миску та додайте одне яйце.
Додайте дві столові ложки грецького йогурту або сметани.
Додайте дрібку солі.
Розстеліть лист лаваша, за потреби обріжте нерівні краї.
Рівномірно намажте творожною начинкою.
Посипте подрібненими у блендері або на тертці волоськими горіхами.
Додайте цукор за смаком.
Акуратно загорніть лаваш у рулет.
Змастіть збитим яйцем і випікайте протягом 20 хвилин за температури 200 градусів.
Подавайте рулет із творогом як у теплому, так і в холодному вигляді.