Лаваш З Творогом, Яйцями, Сарделькою Та Овочами На Сніданок

Підготувати необхідні інгредієнти.

Цибулю очистити, дрібно нарізати соломкою або кубиками та викласти на сковороду.

Спаржеву квасолю очистити, розрізати на кілька частин і викласти на сковороду до цибулі.

Трохи обсмажити овочі на сухій сковороді.

Сардельку нарізати соломкою, викласти на сковороду до овочів, смажити на невеликому вогні під відкритою кришкою.

В окрему ємність вбити 4 курячі яйця, посолити за смаком, добре перемішати за допомогою вилки.

Викласти в ємність з яйцями творог, добре перемішати.

Викласти яично-творожну масу на сковороду, рівномірно розподілити.

Зверху викласти тонкий лаваш, трохи прижмити.

Сир натерти на дрібній тертці, посипати зверху на лаваш, накрити кришкою, смажити на невеликому вогні приблизно 7 хвилин.

Перевернути на інший бік за допомогою кришки або тарілки.

Викласти на тарілку, намазати одну половину сметаною. Петрушку помити, висушити, дрібно нарубати, посипати зверху на сметану.

Лаваш скласти.

Розрізати на необхідну кількість частин, подавати в гарячому або теплому вигляді.