Лаваш з творогом, яйцями, сарделькою та овочами на сніданок

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Цибулю очистити, дрібно нарізати соломкою або кубиками та викласти на сковороду.

   

3. Крок 3

   Спаржеву квасолю очистити, розрізати на кілька частин і викласти на сковороду до цибулі.

   

4. Крок 4

   Трохи обсмажити овочі на сухій сковороді.

   

5. Крок 5

   Сардельку нарізати соломкою, викласти на сковороду до овочів, смажити на невеликому вогні під відкритою кришкою.

   

6. Крок 6

   В окрему ємність вбити 4 курячі яйця, посолити за смаком, добре перемішати за допомогою вилки.

   

7. Крок 7

   Викласти в ємність з яйцями творог, добре перемішати.

   

8. Крок 8

   Викласти яично-творожну масу на сковороду, рівномірно розподілити.

   

9. Крок 9

   Зверху викласти тонкий лаваш, трохи прижмити.

   

10. Крок 10

    Сир натерти на дрібній тертці, посипати зверху на лаваш, накрити кришкою, смажити на невеликому вогні приблизно 7 хвилин.

    

11. Крок 11

    Перевернути на інший бік за допомогою кришки або тарілки.

    

12. Крок 12

    Викласти на тарілку, намазати одну половину сметаною. Петрушку помити, висушити, дрібно нарубати, посипати зверху на сметану.

    

13. Крок 13

    Лаваш скласти.

    

14. Крок 14

    Розрізати на необхідну кількість частин, подавати в гарячому або теплому вигляді.