Рулет із лаваша з шинкою та сиром — це гармонійне поєднання м’якості моцарели, соковитості шинки й ароматного кропу в тонкій, хрусткій скоринці. Легка пікантність суміші перців додає страві характеру, а швидкість приготування ідеально підходить для затишного сніданку чи перекусу у колі близьких.
Щоб рулет мав ідеально хрустку скоринку, підрум’янюйте його на добре розігрітій сухій сковороді й ненадовго накрийте кришкою. В якості начинки можна додати трішки солодкого перцю або ніжного творогу.
Шинку нарізати кубиками.
Сир натерти на великій тертці.
Кріп дрібно нарізати.
Лист лаваша злегка змастити майонезом.
Додати суміш перців.
Посипати тертим сиром.
Додати шинку.
Додати кріп.
Згорнути лаваш у рулет.
Підрум’янити на сухій сковороді з обох боків.
Розрізати навпіл, подавати одразу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ