Сочевицю замочити на ніч або відварити до м'якості, але не дати розваритись.
У блендері змішати готову сочевицю та капусту.
Додати спеції, сіль, перець та добре перемішати.
Якщо капуста дала багато соку, додати муку|борошно|, щоб вийшов фарш.
Зліпити котлетки та обсмажити з двох сторін у сковороді з олією до золотистої скоринки.