Капуста, Тушкована З Сочевицею Та Ковбасками

Сочевицю відварити до готовності. Цибулю очистити, дрібно посікти, покласти в жароміцну сковороду з розігрітим маслом і смажити протягом 5 хвилин.

Моркву очистити, нетерти на тертці та додати до цибулі. Готувати на слабкому вогні 7 хвилин|мінути|, помішуючи.

Помідор очистити від шкірки, нарізати м'якоть кубиками і додати до цибулі і моркви. Додати кетчуп, перемішати та готувати 7 хвилин.

Капусту нашаткувати, додати до овочів, перемішати і гасити 10-15 хвилин під кришкою. Всипати сочевицю, нарізані ковбаски, петрушку, кріп, сіль та перець. Добре перемішати.

Поставити в розігріту духовку до 140 на 15 хвилин.