Веганський соус на кукурудзяному крохмалі підкорює ніжною текстурою й делікатною насиченістю. Завдяки дієтичним дріжджам він має приємний, глибокий смак з делікатним горіховим відтінком. Ідеальна компанія для овочів, картоплі чи улюбленої пасти, цей соус гармонійно доповнює прості страви, надаючи їм елегантної завершеності.
Для більш оксамитової консистенції перед додаванням у бульйон ретельно розчиніть крохмаль у невеликій кількості рідини. Дієтичні дріжджі легко замінити на пасту із білої квасолі, якщо хочеться ніжнішого смаку.
Нагрійте бульйон. Відокремте трохи гарячого бульйону в тарілку.
Додайте кукурудзяний крохмаль. Відставте убік.
Додайте харчові дріжджі та спеції у гарячий бульйон. Перемішайте, доки всі інгредієнти не розчиняться.
Додайте|добавляйте| суміш з кукурудзяного крохмалю і варіть, поки|доки| вона не стане потрібної вам щільності. Вам достатньо кілька хвилин.
Приправте сіллю та перцем.
Подавайте із запеченою картоплею, овочами, рисом та макаронами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ